Aus der Sicht eines Fotografen
Selbst nach einigen Berufsjahren im Berghaus Piz Platts habe ich mich noch nicht sattgesehen an der Vielfalt des himmlischen Hochmoors der Alp Flix. In Vorfreude auf die weisse Jahreszeit hier ein paar winterliche Impressionen meiner persönlichen Endstation.
Aktuelles Buch
Werner vom Berg
Seit 1977 ist der aus Österreich stammende Werner «vom Berg» (Strauss) als Koch und Küchenchef in der Schweiz tätig. Nach diversen beruflichen Stationen wie Palace Hotel (Gstaad) oder Lenkerhof (Lenk), hat er vor gut fünf Jahren im Berghaus Piz Platta auf der Alp Flix seine wahre Bestimmung gefunden.
Im Buch «Sehnsucht Alp Flix» zeigt der Chef des Hauses den Zauber der stillen Alp in atemberaubenden Bildern, vermittelt persönliche Geschichten und gibt Einblick in seine aktuelle kulinarische Welt.
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