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Geris Ländlertipp vom 12. Juli 2017

Sonne samt Brand, Hitze, Bräune, Gewitter, Zelten, Wandern, Grillen, Glacé, Baden am See, kurze Hosen, Mückenstiche, Salate, kühle Drinks, z Alp, Barfuss, Meer, Berge, Reisen. Diese Stichworte und viele mehr gehören zum Sommer. Plus Ferien und Ferienplausch natürlich. Volksmusikfreunde, die oft Veranstaltungen mit Ländlermusik besuchen, stellen auch aufgrund des veränderten Musikangebotes fest, dass wir mittendrin in der Sommersaison stecken. In einschlägigen Veranstaltungskalendern nämlich fehlen die üblichen Anbieter, die dann in der Winterhälfte ihre Anlässe wieder ankünden. Neue, typische Sommerorte erscheinen in den volkstümlichen Werbespalten.

Alpengold

Die Autoren des Buches «Alpengold – Kartoffeln und Käse aus den Bergen» trafen sich vor einigen Jahren zufällig an einer Slowfood-Messe in Zürich. Während der diplomierte Ingenieur-Agronom Martin Bienerth aus Andeer für seinen Bergkäse einstand, präsentierte der diplomierte Forstwart und Meisterlandwirt Marcel Heinrich seine seltenen Berg-kartoffelsorten aus dem Albulatal. Aus der entstandende Freundschaft zwischen dem Käser und dem Kartoffelbauer ist eine umfangreiche Liebesgeschichte zum Thema Bergkartoffel und Bergkäse geworden.